Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 gros céleri en branche
- 2 tomates
- 1 gousse d'ail
- thym, laurier
- 1 cuillère à soupe de jus de citron (facultatif)
- sel, poivre
- 50 g de fromage râpé au choix
- un petit morceau de...
Cru ou cuit, émincé, en bâtonnets ou en dés, le céleri-branche est un légume aussi facile à préparer qu’à cuisiner.
En un tour de main
La préparation du céleri-branche réclame très peu de travail préparatoire en cuisine :
• détachez les côtes les unes des autres, puis...
