Fenouil-lentille corail

Fenouil-lentille corail

Ingrédients :

  • 1 bulbe de fenouil 
  • 1 patate douce 
  • 1 oignon
  • 200g lentilles corail
  • 1/2 bte lait coco
  • 2cc curcuma + poivre

Peler, couper en morceaux la patate, l'oignon, émincer  le fenouil.
Faire revenir tous les légumes ds l'huile d'olive ou graisse de coco.
Ajouter les lentilles (lavées), le curcuma, le poivre et le lait de coco.
Couvrir d'eau et cuire 20mn
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